BOLO DE CENOURA FIT

Receita da Gracyanne Barbosa

Esta receita alem de nutritiva e gostosa ajuda no ganho de massa muscular

Ingredientes:

• 3 cenouras;
• 1 gema de ovo;
• 4 claras;
• Adoçante de forno a gosto (tem no supermercado mesmo. Eles não perdem suas propriedades se expostos ao calor excessivo);
• ½ xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento;
• 2 xícaras de chá de aveia em flocos ou farinha de aveia;
• 2 scoops de whey protein, sabor a seu critério. Recomendado os sabores de baunilha ou cookies;
• 2 a 3 copos de água.

Modo de preparo:

• Bata as cenouras, as claras, a gema, o adoçante, o óleo e a aveia (ou a farinha de aveia) no liquidificador;
• Acrescente fermento, whey e água à mistura;
• Mexa bem, até que a massa fique homogênea;
• Asse no forno médio por 30 minutos.